Resep Hot and Sour Chicken Soup

Resep Hot and Sour Chicken Soup - Halo, kembali bersama kami SusuCoklatBoneeto.xyz - Membahas Resep Minuman & Makanan Terbaik, Pada kesempatan hari ini kami akan membahas seputar Resep Hot and Sour Chicken Soup, kami telah mempersiapkan berita ini dengan benar guna anda baca dan serap informasi didalamnya. semoga seluruh isi postingan yang kami posting ini bisa anda mengerti, selamat membaca.

Judul Berita : Resep Hot and Sour Chicken Soup
good link : Resep Hot and Sour Chicken Soup

Baca juga


Resep Hot and Sour Chicken Soup

Hot and Sour Chicken Soup
Untuk 4 porsi

Bahan:
- 300 gram fillet dada ayam
- 5 buah jamur shiitake kering, rendam lunak, rajang kasar
- 5 buah jamur kuping kering, rendam lunak, rajang kasar
- 1/4 buah kol, rajang kasar
- 2 batang wortel, potong dadu
- 1500 ml kaldu ayam / air biasa
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 2 butir telur, kocok lepas

Bumbu:
- 2 sdm minyak
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 3 buah tomat merah, rebus, kupas dan buang bijinya
- 2 sdt cabai bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdm air jeruk lemon
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air

Cara membuat:
Siapkan panci, panaskan minyak dan minyak wijen.Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan tomat cincang, tumis  selama 1 menit. 

Masukkan 1500 ml air kaldu, rebus hingga mendidih. Tambahkan dada ayam, rebus hingga matang. Angkat dada ayam, rajang kasar. Masukkan ayam kembali ke panci, tambahkan semua bahan sayur lainnya kecuali daun bawang.

Masukkan cabai bubuk, merica, air jeruk lemon, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga semua sayuran matang. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Tuangkan kocokan telur diamkan sejenak hingga telur agak mengeras, aduk perlahan dengan spatula hingga terbentuk serabut kasar. Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah mengental dan mendidih.

Cicipi rasanya, sesuaikan asin, manis dan asamnya. Angkat, sajikan panas. 


Demikianlah Berita dari kami Resep Hot and Sour Chicken Soup

Sekianlah artikel Resep Hot and Sour Chicken Soup hari ini, semoga dapat memberi pengetahuan untuk anda semua. ok, sampai jumpa di artikel berikutnya. Terima Kasih

Anda saat ini sekarang membaca berita Resep Hot and Sour Chicken Soup dengan alamat link https://www.susucoklatboneeto.xyz/2019/11/resep-hot-and-sour-chicken-soup.html

Post a Comment

0 Comments